2008
何嫱
20 年前
视频简介
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。。出品单位: 北京东海国际影视文化有限公司电影《水蓝》是一部侦探题材的年代戏,雅琦在其中一人分饰两角,扮演女主角“宋美莲”和孪生姐姐“宋爱莲”。父母被杀的一幕给“水蓝”造成了无法愈合的伤口,从此“水蓝”不再开口说话,在陌生的城市沦为了孤儿。为了复仇和保护“水蓝”,“宋美莲”化名“程芳英”在当地孤儿院任教教书,用绘画的方法试图来唤醒自我封闭的“水蓝”,但这些图画中还隐藏着更多的内容……。
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